Hodowla mącznika młynarka wychodzi

na przeciw wszystkim bolączkom zarówno przemysłowych hodowli zwierząt jak i upraw wielkopowierzchniowych.

• Niska emisja gazów cieplarnianych. Oblicza się ją na 4% emisji tradycyjnej hodowli bydła i 16% hodowli drobiu
• Minimalne zużycie wody. Nasze insekty czerpią wodę z podawanych im owoców i warzyw. Zużycie H2O na naszej hodowli ogranicza się do tego, które wykorzystujemy do utrzymania jej w czystości.
• Nie marnujemy przestrzeni. Hodowla mącznika to hodowla wertykalna. Nie potrzebujemy wielkich obszarów ziemi.
• Hodowla insektów nie zwiększa popytu na surowce. Zagospodarowujemy to, co “marnuje” się w przetwórstwie roślinnym:
  • odsorty, czyli świeże i soczyste warzywa i owoce, które mają nieregularny kształt
  • produkty uboczne z młyna, czyli podstawa pożywienia mącznika – otręby
  • produkty uboczne z browarów, tłoczni soków bądź olei
• Tylko produkty roślinne. Karmiąc nasze owady nigdy nie wykorzystujemy produktów odzwierzęcych
• Lokalne zakupy. We wszystkie składniki zaopatrujemy się lokalnie, skracając łańcuchy dostaw do minimum